Reghina Blue

 Zilele trecute m-am aflat la un eveniment la hotelul Reghina Blue din Timisoara. Am avut ocazia sa mananc cel mai bun somon din cati am mancat, delicios cu un sos usor si cu orez si brocoli. De asemenea mi-au placut la aperitiv cosuletele cu salata de vinete. Mmm, delicios... Plus decorul frumos, cu gradina japoneza de piatra si un lac micut in curte. Very nice, incercati!

Prajituri bune...

                                                             

Cu toate ca nu ma dau in vant dupa Starbucks , trebuie sa recunosc ca tortul cu morcovi( sus) si New York cu branza ( jos) sunt delicioase... In plus, imi place Tazo Chai Tea Latte, la care adaug multa scortisoara si nucsoara si devine... mmmm... si mai bun...

Prima mea prajitura- cu cafea!

Zilele trecute am facut prima mea prajitura... prajitura cu cafea... Si mi-a deschis apetitul pentru dulciuri facute in casa... A iesit bine, mi-a placut.
Pentru blat: 4 galbenuse se freaca cu o cana de zahar si una de nuci macinate, apoi se adauga treptat 10 linguri de cafea fiarta( cu mult zat), cu 200 g faina si cu 4 galbenuse batute spuma. Se pun la copt intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina, cam 40 minute. Pentru sirop: se face zahar ars din 4 linguri de zahar, apoi se 700 ml apa si inca 2 linguri de zahar- se fierbe pana se omogenizeaza bine. Glazura se face cu 3 linguri de cacao, 5 de zahar, 3 linguri de apa si 50 g unt, care se topesc si apoi se amesteca pana la omogenizare. Cand blatul este rece, se insiropeaza cu siropul rece si se pune glazura rece...
Mie mi-a placut ce-a iesit. Pofta buna!

La multi ani si multe luni de 5 ori!!!

 La multi ani si multe luni Gâză! a 5-a data...

 Cu Nasa...

 Ma intorc si tin capul drept...

 Cred ca voi fi stangaci...

Minunatie de la HEIDI

 Am descoperit recent minunatele ciocolate noi de la Heidi. Mexico, cu papaya, guave si chili... Prima data se simte papaya, doar gustul final e picant si usor amarui, e ciocolata neagra...

 Preferata sotului meu, care nu e iubitor de ciocolata alba este Himalaya, cu gust de ghimbir, goji si rodie. Trebuie sa recunosc- este cea mai fina din noua gama.

 Si preferata mea, Sicilia, cu busuoic, fistic si portocala rosie. Gustul de busuioc se simte primul, este spectaculos! Mie imi place tot ce este cu busuioc- sosurile pesto le iubesc si am invatat de la o prietena sa mananc inclusiv salata de vinete cu o frunza de busuioc pe ea. Incercati, merita!

Si un cadou deosebit- o ciocolata cu lichior de oua, buna, rafinata, dar nu se compara cu prima mea incercare de acest gen- ciocolata cu lichior de oua de la Dallmayr

Crin parfumat

De mult nu am mai avut o floare atat de parfumata... Crinul acesta e minunat!

Pizza La Maria

Recent am fost destul de tarziu la Pizzeria La Maria. Din pacate nu a fost experienta atat de minunata precum am auzit. Servirea a fost relativ ok, dar daca nu vrei ceva pe pizza, ci altceva este numai contra cost, indiferent de pretul ingredientului ce l-ai schimbat. Mi s-a parut un pic exagerat. Plus ca seara nu poti comanda decat pizza, pentru ca nu mai e bucatarie. Iar pizza, cu toate ca a fost buna, nu a fost extraordinara... 

 Pizza Mofturoasa

Pizza Maria

Gradina mea reinventata...

Azi am cules prima data recolta din gradina mea... frunze de patrunjel pentru supa...