marți, 28 februarie 2012

Guttingen

De mult vroiam sa postez ceva despre acest restaurant, Eisenbahn din Guttingen, in Elvetia... Intr-o seara de vineri, cand totul era inchis, in acest loc am gasit o mancare delicioasa si o ambianta placuta. Eram noi ceva insolit prin acel restaurant de familie, unde toata lumea se cunostea, dar a fost placut...
Daca va poarta pasii prin Guttingen, incercati cu incredere...

Elogiu unei zambile

Am primit azi aceasta zambila... in viata mea nu am avut o floare mai frumos mirositoare si mai puternic mirositoare. Mi-a umplut casa de splendoare si niciodata nu mi-am dorit mai mult ca azi sa am fotografia care pastreaza parfumul... zambila mea mov...



luni, 20 februarie 2012

La masa la Casa Antinori

Duminica la pranz sarbatoream mai multi ani de munca, traditie in familie, si am fost la Casa Antinori, buna mancarea, excelent servita si ambienta placuta...
Mix grill- Antricot de vita, carnati de porc si de vita, frigarui de pui impreuna cu cartofi cu rozmarin







Supa crema de dovlecei















Piept de pui "Casa Antinori"














Tagliatelle cu trufe negre proaspete

miercuri, 15 februarie 2012

La multi ani Valentinilor si Valentinelor de peste tot si de nicaieri...

Cu o ziulica intarziere, datorata propriei mele sarbatori a iubirii, va urez tuturor indragostilor de peste tot si de nicaieri... la multi ani... sanatate... si tot ce va doriti...
Iulius Mall din Timisoara, fara a fi neaparat locul meu preferat, are uneori surprize placute... Una dintre ele...




luni, 13 februarie 2012

Il Bastione

Ambianta este foarte placuta, muzica suficient de prezenta pentru a fi agreabila, mancarea sofisticata... O alegere buna pentru ocazii.






Piept de curcan cu sos grogonzola si struguri cu risotto si nuca
Piept de pui cu ricotta si emulsie de spanac, sos de fructe in cos de parmezan
Piept de pui cu camembert, sos de visine, orz perlat cu stafide
Crema de conopida cu crutoane de ton si icre de Manciuria
Supa crema de pui cu smantana, praz si crutoane de paine