duminică, 26 septembrie 2010

Biertan

Localitatea Biertan este atestată documentar in 1283, in 1397 este atestat ca cetate.Prima incintă este atribuităsec. XIII când probabil a fost ridicată și prima biserică (Sf. Maria). Biserica actuală a fost ridicată între1486 si 1524 în stil gotic-târziu. Timp de 300 de ani, între 1572 si 1867 Biertanul a fost sediul episcopatului săsesc, aceasta favorizând construirea uneia dintre cele mai puternice cetăți țărănești din Transilvnia, în jurul bisericii fortificate. În 1704 cetatea a fost luată prin surprindere de curuti și devastată de aceștia. În 1733, când Inocentiu Micu-Klein a organizat o conscripțiune în localitatea Bertán erau recenzate 35 de familii românești. Aceștia, însă, nu aveau nici preot și nici biserică.

Last but not least... casute din povestea numita Sighisoara





Tobosarul din Sighisoara...


... vi-l recomand cu multa caldura... a fost o experienta deosebita si pot spune asta chiar daca pasii m-au mai purtat de cateva ori prin oras pana acum...

And good morning...

Casa Vlad Dracul
Turnul cu Ceas
Biserica manastirii
Turnul Cositorarilor
si din nou...
Turnul cu Ceas



sau... o poveste in fiecare zi

Nightfall over Sighisoara

Catedrala Reintregirii Alba Iulia

Catedrala Reintregirii, este un simbol al unitatii nationale realizata prin actul din 1918. A fost construita in anii 1921-1922, in partea de vest a cetatii Alba-Iulia, fiind conceputa ca o continuare a asezamantului mitropolitan demolat in 1713-1714 de habsburgi.














duminică, 19 septembrie 2010

Yasunari Kawabata

Yasunari Kawabata(14.06.1899-16.04.1972) a fost un prozator japonez a cărui operă, scrisă într-un stil plin de lirism și subtilitate, i-a adus premiul Nobel pentru literatură în 1968. A fost primul japonez și al treilea asiatic care a câștigat acest premiu. Născut în Osaka, a urmat cursurile Universitatii Imperiale din Tokio (Secția de Literatură Japoneză, după ce studiase timp de un an la Secția de Literatură Engleză) pe care a absolvit-o in 1924. Pe lânga activitatea de scriitor, a fost de asemenea reporter. Deși a fost destul de rezervat în privința fervorii militariste ce a cuprins Japonia în timpul celui de-al doilea razboi mondial, s-a implicat destul de puțin și în efortul de reconstrucție al țării de după război, fiind puțin atras de politică. Războiul a avut însa o mare influența asupra sa, egalată poate doar de episodul morții celor dragi din copilărie, iar la încheierea lui a declarat că de atunci înainte nu va putea scrie decât elegii. S-a sinucis în anul 1972. Au fost emise mai multe teorii, că ar fi fost bolnav, sau că acest lucru s-ar fi datorat șocului provocat de sinuciderea prietenului său Yukio Mishima în 1970.

Un minunat scriitor, de o poezie aparte, de care m-am indragostit acum cateva luni si pe care il citesc acum cu mult drag.

Variatiuni cu apus







joi, 16 septembrie 2010

Incatusare

Manastirea Maria Radna




















Inceputurile manastirii dateaza din jurul anului 1551, fiind intemeiata de calugarii franciscani veniti din Bosnia. A fost construita in etapa dintre 1727 si 1826, predominand elementele in stil baroc. Prima biserica a fost inaltata aici la 1520, intr-o perioada cand la sud de Mures, in Banat, domneau turcii. Acestia au atacat in repetate randuri asezarea, iar biserica a trebuit reconstruita de multe ori. La invazia turceasca asupra Lipovei, din 1695, biserica de la Radna a fost arsa din temelii, insa icoana Maicii Domnului a ramas intacta. Icoana era de origine italiana. Dupa ce turcii au fost alungati din Banat, o noua biserica a fost construita. Actuala biserica, inceputa in 1752 si terminata integral in 1782, este dominata atat in interior, cat si in exterior de stilul baroc. In 1911 ambele turnuri ale bisericii au fost inaltate cu 31 m in actuala forma. Cladirile si anexele care tin de manastire s-au construit in mai multe etape, intre secolele XVII-XIII.

In colaborare cu dl. Laita Balaci

Tristetea amintirilor

In centrul satului Capalnas, comuna Birchis se gaseste Castelul Mocioni-Teleki. Castelul, cu parter si etaj, construit in jurul anului 1860, de catre arhitecti si mesteri italieni, a fost restaurat in anul 1964, fiind unul din cele mai frumoase monumente de arhitectura din judetul Arad.
In castel a trait un timp Alexandru Mocioni (1841-1909), presedintele Partidului National Roman din Crisana si Banat, ales la Conferinta de la Timisoara din 1869, cunoscut animator al vietii culturale din Transilvania. Astazi aici functioneaza un sanatoriu.
In colaborare cu dl. Laita Balaci




sâmbătă, 4 septembrie 2010

Inima de nori


Serviti, va rog...

Saumon niguiri













Gnoqui potatoes, prawns with vegetables and fruits












Chocolate bombon with foie-gras













Tuna belly carpacio with scallop tartar













Marinated red mullet in apple cider vinegar with fruits and sweet onions












Cannelloni or chicken Penedes with bechamel of cheese Brie












Sea turbot with onion cream and romesco sauce













Slow cooked crispy pork confit with mushrooms and apple cream












Tea mousse with rose icecream













Chocolate brownie, chocolate soup, white chocolate cream and iced rum












Restaurant Llucanes
Placa de la Font-Mercat de la Barceloneta
www.restaurantllucanes.com
Acesta a fost tasting menu, cel mai rafinat meniu pe care l-am incercat.