Hotelul acesta luxos si elegant a fost construit pentru Orient Express si o calatorie cu acest tren vestit includea si o noapte de cazare la Esplanade. Si e chiar frumos. Noi am incercat restaurantul si a meritat.
Ulei de masline cu verdeturi, branza si pasta de tomate ca aperitiv
Foie gras, porumbel, crema de pastarnac si ceapa
Paste istriene de casa cu trufe
Rata salbatica cu cartofi si salata de varza de Bruxelles cu sunca italiana, trufe, portocala si ciuperci porcini
Tarta calda de pastarnca cu inghetata de fructul pasiunii si ananas- cu exceptia tartei pe care nu am savurat-o si a ratei care nu imi place, totul a fost delicios... Mai ales pastele...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu