Variatiuni cu apus

Peisaj citadin cu nori

Incatusare

Manastirea Maria Radna

Inceputurile manastirii dateaza din jurul anului 1551, fiind intemeiata de calugarii franciscani veniti din Bosnia. A fost construita in etapa dintre 1727 si 1826, predominand elementele in stil baroc. Prima biserica a fost inaltata aici la 1520, intr-o perioada cand la sud de Mures, in Banat, domneau turcii. Acestia au atacat in repetate randuri asezarea, iar biserica a trebuit reconstruita de multe ori. La invazia turceasca asupra Lipovei, din 1695, biserica de la Radna a fost arsa din temelii, insa icoana Maicii Domnului a ramas intacta. Icoana era de origine italiana. Dupa ce turcii au fost alungati din Banat, o noua biserica a fost construita. Actuala biserica, inceputa in 1752 si terminata integral in 1782, este dominata atat in interior, cat si in exterior de stilul baroc. In 1911 ambele turnuri ale bisericii au fost inaltate cu 31 m in actuala forma. Cladirile si anexele care tin de manastire s-au construit in mai multe etape, intre secolele XVII-XIII.

In colaborare cu dl. Laita Balaci

Tristetea amintirilor

In centrul satului Capalnas, comuna Birchis se gaseste Castelul Mocioni-Teleki. Castelul, cu parter si etaj, construit in jurul anului 1860, de catre arhitecti si mesteri italieni, a fost restaurat in anul 1964, fiind unul din cele mai frumoase monumente de arhitectura din judetul Arad.
In castel a trait un timp Alexandru Mocioni (1841-1909), presedintele Partidului National Roman din Crisana si Banat, ales la Conferinta de la Timisoara din 1869, cunoscut animator al vietii culturale din Transilvania. Astazi aici functioneaza un sanatoriu.
In colaborare cu dl. Laita Balaci

Inima de nori

Serviti, va rog...

Saumon niguiri













Gnoqui potatoes, prawns with vegetables and fruits












Chocolate bombon with foie-gras













Tuna belly carpacio with scallop tartar













Marinated red mullet in apple cider vinegar with fruits and sweet onions












Cannelloni or chicken Penedes with bechamel of cheese Brie












Sea turbot with onion cream and romesco sauce













Slow cooked crispy pork confit with mushrooms and apple cream












Tea mousse with rose icecream













Chocolate brownie, chocolate soup, white chocolate cream and iced rum












Restaurant Llucanes
Placa de la Font-Mercat de la Barceloneta
www.restaurantllucanes.com
Acesta a fost tasting menu, cel mai rafinat meniu pe care l-am incercat.